Notre Paddy a regagné sa liberté.

Ce petit garnement nous suivait depuis près de cinq ans, et avait déjà tenté de prendre la poudre d’escampette trois fois auparavant. Il a profité de notre séjour sur Pangkor Laut pour reprendre sa liberté, et nous n’avons réussi a mettre la main dessus depuis.

Nous avons de suite su qu’il ne serait pas comme les autres. Il répondit très naturellement a Paddy, et avec son abondante fourrure rousse, son miaulement (très) insistant et son caractère bien trempé, ce nom lui allait comme un gant.

Le vétérinaire ne lui avait trouvé qu’une « valseuse » lors de sa castration; la légende veut qu’il avait profité d’une précédente visite pour ses vaccinations pour repérer l’endroit, ce qui lui permit d’échapper a l’éventualité d’une vie de castrat *.

Dans le même esprit, malgré la perte d’une patte lors d’une de ses précédentes échappées, il continuait a terroriser les chats de notre voisin; au point qu’on dut l’interdire de séjour en journée afin qu’il ne puisse accéder au balcon lui permettant d’aller martyriser ses congénères.

En société, se montrait sous son meilleur jour. Il était mimi tout plein, avec de grands yeux gourmands et des poils longs comme des cordes de guitare – poils qu’il a pris grand soin de disséminer dans chaque recoins de l’appartement et partageait très généreusement avec nos invités.

En bref, ce petit diable était notre chat, et il va beaucoup nous manquer.

Bon vent Paddy !

* Je vous tiendrais bien sur informé si des chatons tigrés roux a poils long envahissent le coin d’ici quelques mois !

• Le Ramadan bazar ; le rêve de tout gastronome ; dès 16h, des étals s’érigent a chaque croisement de rue, et proposent au chaland de succulents mets et spécialités culinaires ; la plupart ne se cuisinant que durant le mois du Ramadan ;
• Le rendang et le Ketupat ; mon plat Malaisien préféré ; on peut en trouver tout au long de l’année, mais il n’est jamais aussi bon que lors du Ramadan ; le rendang est un plat de bœuf ou de poulet cuit très, très, très lentement et avec beaucoup d’épices qui fait que sa consistance fond dans la bouche tandis que les saveurs font la samba sur vos papilles ; le Ketupat est un gâteau de riz cuit dans une feuille de bananier ou de cocotier qui accompagne magnifiquement le rendang;
• Le shopping ; le mois du Ramadan est également un mois de promotion dans beaucoup de magasins, notamment pour tout ce qui est habillement ; beaucoup de malaisiens se rhabillent avant de célébrer la fin du ramadan en famille;
• Les valeurs familiales ; il est d’usage de rejoindre famille et amis pour casser son jeûne; les malaisiens étant très attaches aux valeurs familiales, les routes de Malaisie ne sont jamais aussi embouteillées qu’entre 15h30 et 18h45 lorsque tout le monde allume son bon moteur essence plein plomb pour rejoindre famille et amis.

Mais la raison pour laquelle j’apprecie le mois du Ramadan est que celui-ci a une fin. Et cette fin est marquée par ce que je considère etre la plus belle tradition malaisienne: l’open house. Le concept est simple, cuisiner de grandes quantités de nourriture, ouvrir les portes de sa maison en grand, et accueillir voisins, amis, et passants pour partager un bon moment. Pas de discrimination, tout le monde est le bienvenu.

Cette tradition est pour moi le symbole de la Malaisie. Un symbole d’ouverture, de tolérance, et d’acceptation de nos différences qui fait la force de ce pays.

En Malaisie, ce mois est très suivi. Soixante pour-cent de la population est obédience islamique, et la pression sociale est très forte. Beaucoup rechignent a jeûner, ce qui peut créer quelques drôles de situations. Après cinq ans en Malaisie, j’en ai repérées quelques unes.

• L’efficacité chute significativement;
• Le nombre d’arrêt maladie croit de manière substantielle ; par contre, une fois le soire arrivé, les choses changent du tout au tout. Les malaisiens retrouvent le sourire a mesure que leurs ventres retrouvent leurs rondeurs, et l’ambiance redevient légère et guillerette. Nous cloturerons ce billet sur cette note positive.
• Les fusibles sont bien plus court et les esprits s’échauffent très (très !) vite ;
• Beaucoup d’hommes d’affaires ont leur tournée régionale a ce moment de l’année;
• Un ventre vide réduit significativement les capacités de conduites du conducteur lambda ;
• Le cycle de menstruation de beaucoup de femmes se dérègle – il n’est pas rare que certaines passent a un cycle hebdomadaire;

La leçon que nous pouvons tirer de ces quelques points est qu’il vaut mieux faire profil bas la journée. Par contre, une fois le soire arrivé, les choses changent du tout au tout. Les malaisiens retrouvent le sourire a mesure que leurs ventres retrouvent leurs rondeurs, et l’ambiance redevient légère et guillerette. Je me dois de m’arreter la par manque de temps. Je clotures donc ce billet sur cette note positive, et développerai les (très) bon cotés du Ramadan en Malaisie dans un prochain billet

Edit- billet suivant en ligne. Vous pouvez le consulter ici: Le Mois du Ramadan en Malaisie – part 2

Ayant quelques jours devant nous avant que Remona ne recommence à travailler, nous avons décidé de nous faire un petit break de trois jours et deux nuits sur une ile paradisiaque. Ayant gardé un merveilleux souvenir de notre escapade sur Pangkor l’année dernière, la décision fut vite prise d’y retourner pour buller sur Emerald Bay.

Les activités furent les même, a la grande différence que le temps fut magnifique. Que du bonus donc, et une plage de rêve qui prend des couleurs émeraudes.

Que du bonheur

Je viens de recuperer mes resultats, et tout est au vert. Mes globules sont en pleine forme, mes palettes sont bien comme il faut, et tout le reste est on ne peut plus normal. J’ai bien un peu de cholesterol – 3.02 LDL cholesteral pour ceux qui connaissent – mais le doc m’a bien fait comprendre qu’il me suffit de moins manger de Nasi Goreng (riz frit) et faire plus de sport pour que tout rentre dans l’ordre. Nous allons profiter de cette excuse avec Remona pour nous faire une cure de desintox alimentaire a partir de demain a base de fruits. Curieux de voir si j’en ressentirai les effets…

Et puis comme ca, j’arriverai en Europe en pleine forme, et pourrais me goinfrer sans arriere pensee de bons fromages, saucissons et autres fois gras de chez nous !

Pour ceux qui sont curieux, je suis de groupe sanguin O+, comme Remona